食器はなぜチャイナと呼ばれるのか？名前の由来

4月 3, 2025製品知識

食器特に高品質の陶磁器食器は、通常 "陶磁器 "と呼ばれる。何世紀にもわたって日常的に使われてきた言葉だが、その理由を不思議に思ったことはないだろうか。それはすべて、歴史、専門知識、そして中国磁器の伝統に起因する。

名前の由来

チャイナ」という言葉は、高級磁器が最初に生産された国、中国にちなんで名付けられた。磁器は、壊れやすいが丈夫なことで知られる陶磁器の一種で、唐の時代（西暦618～907年）に生産され、明の時代（1368～1644年）と清の時代（1644～1912年）に最盛期を迎えた。ヨーロッパの商人たち、特にポルトガル人、それに続くオランダ人やイギリス人は、中国磁器の美しさと完璧さに魅了された。こうして、輸出された磁器は原産国と同一視されるようになり、質の高いディナープレートを指す言葉として「チャイナ」が使われるようになった。

なぜ磁器は特別なのか？

磁器はカオリン粘土を使って製造され、非常に高い温度で焼かれるため、丈夫で透明感があり、エレガントな製品を生み出す。磁器食器の魅力は、その美しさにあります：

耐久性 - 欠けやひび割れに強い。
審美的な美しさ - 滑らかで光沢のある表面に、複雑なデザインが施されている。
非多孔性 - 料理の盛り付けに最適で、お手入れも簡単です。

こうした特性から、磁器の食器は歴史的に王族やエリートのためのものであったが、やがて高級なテーブルセッティングの世界標準となった。

中国」という言葉に対するヨーロッパの影響

磁器が初めてヨーロッパに伝わった16世紀、それは非常に貴重な製品だった。ヨーロッパの職人たちはその製法を再現しようと試みたが、独自の磁器を作ることに成功したのは18世紀になってからである。しかし、「チャイナ」という言葉は、上質のディナー・プレートと、土器やストーンウェアといった他の陶磁器を区別する言葉として使われ続けた。

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