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VaisselleLa porcelaine, en particulier la vaisselle en céramique de haute qualité, est généralement désignée par le terme "china". C'est un terme courant depuis des siècles, mais vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ? C'est une question d'histoire, de savoir-faire et d'héritage de la porcelaine chinoise.
L'origine du nom
Le terme "china" a été nommé d'après le pays où la porcelaine fine a été produite pour la première fois : la Chine. La porcelaine, un type de matériau céramique connu pour être à la fois fragile et solide, a été produite sous la dynastie Tang (618-907 après J.-C.) et a atteint son apogée sous les dynasties Ming (1368-1644) et Qing (1644-1912). Les marchands européens, en particulier les Portugais et, par la suite, les Hollandais et les Anglais, ont été attirés par la beauté et la perfection de la porcelaine chinoise. Ainsi, la porcelaine exportée s'est identifiée à la nation d'origine, et l'utilisation du terme "china" pour désigner des assiettes de qualité est devenue courante.
Pourquoi la porcelaine est-elle si spéciale ?
La porcelaine est fabriquée à partir d'argile kaolinique, cuite à des températures extrêmement élevées pour produire un produit solide, translucide et élégant. L'attrait de la vaisselle en porcelaine provient de son :
- Durabilité - Résistant à l'écaillage et à la fissuration.
- Beauté esthétique - Surfaces lisses et brillantes avec des motifs complexes.
- Nature non poreuse - Il est donc idéal pour servir les aliments et facile à nettoyer.
En raison de ces propriétés, la vaisselle en porcelaine était historiquement réservée à la royauté et à l'élite, avant de devenir la norme mondiale en matière de décoration de table.
L'influence européenne sur le terme "Chine"
Lorsque la porcelaine a été introduite pour la première fois en Europe au XVIe siècle, il s'agissait d'un produit extrêmement précieux. Les artisans européens ont tenté de reproduire le processus, mais ce n'est qu'au XVIIIe siècle qu'ils ont réussi à fabriquer leur propre porcelaine. Toutefois, le mot "porcelaine" est resté un terme de distinction entre les assiettes de qualité et d'autres céramiques, telles que la faïence ou le grès.
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